In memoriam
Stiftung Warentest
Testete Whatsapp und Co. Ergebnis? Threema, Threema, Threema 🙂
http://www.ifun.de/stiftung-warentest-ueberprueft-whatsapp-und-alternativen-55835/
Monster-Entrecôte
Gestern war ich einkaufen beim Sutter und habe uns dort 2x 500g Entrecote gekauft, welches ich dann zuhause auf dem Gasgrill zubereitet habe. Das Fleisch war sehr gut und hatte eine tolle Farbe.
Danach habe ich es zusammengebunden (damit das Fleisch nicht auseinanderfällt), mit Olivenöl eingerieben und dann mit selbst hergestelltem Carolina BBQ Rub trocken mariniert. Nach 60 Minuten Ruhezeit ging es dann ab in den Grill – Heiß angrillen (pro Zentimeter Dicke je 1 Minute auf beiden Seiten) und dann indirekt fertiggegrillt, bis die Kerntemperatur 58° C erreicht wurde.
So sah es nach dem Grillen aus:
Hier nach Anschnitt – wobei ich finde, dass das Fleisch nicht ganz so rot war wie auf dem Bild – hier verfälschte die Kamera etwas die Farbe:
Herbst
Es wird kalt… brrr…
Nespressokapsel
Hier jemand der sich mit alternativen zur Nespressokapsel beschäftigt hat. Zugegeben über Geschmack lässt sich nicht streiten, aber über Preis-Leistungsverhältnis schon 😉
http://www.kapsel-kaffee.net/alternativen-zu-nespresso-kapseln-im-test-der-grose-kapsel-vergleich/
Zukunft
Trends der Zukunft – coole Seite:
Human Survival Project
Kurz HSP – für alle die sich mit der Natur auseinandersetzen möchten, hat der Pfälzer Wald einige Möglichkeiten geschaffen:
Was heute so alles vom Himmel fällt
Schnee in Deutschland, Meteoriten in Russland…
Right 2 water
Die EU plant die Privatisierung des Trinkwassers. Es wird befürchtet, dass hierdurch die Preise steigen und die Qualität sinkt. Hierzu gibt es eine Europäische Bürgerinitiative aus mehreren Ländern, von Organisationen aller Art unterstützt. 1 Million Stimmen/Unterschriften sind es bereits – helft mit und stimmt gegen eine Privatisierung!
Weitere Infos unter: http://www.right2water.eu/
Haus am Dom
Da verstehe einer die Wormser: jetzt haben sie schon einen tollen Dom und jetzt wollen sie den noch zubauen…